Glücklich darf ich Euch heute eine neue Perle in Sachen Kaffeekultur in Hamburg vorstellen: das BALZ&BALZ! Die Geschwister Kathrin und Chris Balz aus Nordhessen haben langjährige Gastronomie-Erfahrung und -Leidenschaft zusammengebracht und sich nach sorgfältiger Planung ihren Traum erfüllt: ein eigenes Café mit nur dem Besten, was Küche und Bohne hergeben…
Ehrlicherweise muss man sagen, dass Deutschland in Sachen Kaffeekultur, abgesehen von Berlin, leider noch nicht zu den Spitzenreitern und Trendsettern gehört. Meine Mädels und ich müssen dies leider allzu häufig erdulden. Wer guten Kaffee schätzt weiß, dass hierzu deutlich mehr gehört, als der bloße Koffein-Kick. Fast unzählige Faktoren können den perfekten Kaffee-Moment ruinieren, doch es gibt Hoffnung für Deutschland am schwarzen Kaffeehimmel – die Nord Coast Coffee Roastery! Ein toller Hotspot für eine kleine Genussauszeit.